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Fabrizio Re Garbagnati

Digital Marketing Innovation

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Burgers
€ 14
CHEEZE BURGER
Bun vegano, doppio burger PB, Cheeze Junk sauce, cipolla alla piastra, cetriolo pickled Junked, ketchup
€ 14
€ 15
BAC(ON) BURGER
Bun vegano, doppio burger PB, Smoked Cheeze Junk sauce, cipolla caramellata alla piastra, cavolo napa pickled Junked, Mayo Junk, chips di patate & carote, lattuga
€ 15
€ 15
SUD BURGER
Bun vegano, doppio burger PB, stracciatella Junk, fragole kimchi (da confermare), hummus di ceci
€ 15
€ 14
KATSU BURGER
Bun vegano, No‑Chicken nuggets, salsa tonkatsu PB, wasabi, cavolo rosso pickled Junked, special coleslaw (cavolo, iceberg, cipollotto)
€ 14
Sandwiches
€ 12
CLUB KIMCHI
Pane integrale ai grani antichi, kimchi di cavolo fermentato house‑style, salsa Cheddar Junked, Mayo PB
€ 12
Salads
€ 12
DAKOS
Feta PB Junk’s, pomodorini, peperone rosso, olive, cetriolo, cipolla rossa marinata, crostini integrali, olio al pomodoro, sale marino integrale, origano fresco, portulaca
€ 12
€ 13
CLUB SALAD
Lattuga, sedano julienne, carota, No‑Chicken nuggets, pimiento, peperone verde, polpa di limone, Mayo Junk, semi di formaggio PB
€ 13
€ 13
AROMATICA
Misticanza (songino, red chard, crescione), cerfoglio, aneto, asparagi crudi julienne, fave fresche o edamame, semi di girasole, semi di zucca, nigella, vinaigrette alla senape dolce
€ 13
€ 11
HUMMUS BOWL
Hummus di ceci, rucola, rapanelli, melograno, olio EVO, cetriolo, lime, olive, cipolle pickled
€ 11
Fritte
€ 5
JUNK FRIES – SALE
Spicchi di patate con sale marino integrale
€ 5
€ 5
JUNK FRIES – PEPE
Spicchi di patate con pepe (varietà da definire)
€ 5
€ 6
JUNK FRIES – SPICE
Spicchi di patate con paprika ungherese & sumac
€ 6
€ 6
JUNK FRIES – LIME
Spicchi di patate con lime & peperoncino coreano
€ 6
Dolci
€ 7
TIRAMIBUD
Fat soy milk, caffè, zucchero, cioccolato 80% cacao, cacao in polvere, nocciole pralinate
€ 7
€ 8
CRUMBLE
Crumble biscotti con nocciole/mandorle, composta di prugne o frutta di stagione, meringa PB, panna PB, zucchero
€ 8
€ 7
CROSTATA DI MELE
Pasta frolla (olio EVO & pinoli), composta di mele, zucchero a velo
€ 7
Smoothies
€ 7
BARBAJ
Fat soy milk, cacao, caffè, purea di datteri
€ 7
€ 7
PICK UP
Fragole congelate, mela, banana congelata, olio EVO
€ 7
Coffee
€ 3,5
CAFFÈ GHIACCIATO
Caffè, acqua, zucchero, ghiaccio
€ 3,5
€ 3,5
CAFFÈ AMERICANO FILTRATO
Selezione monorigine (rotazione)
€ 3,5
Soft Drinks
€ 3,5
COCA COLA
€ 3,5
€ 3,5
COCA COLA ZERO
€ 3,5
€ 3,5
SPRITE
€ 3,5
€ 6
MOCKTAIL ANALCOLICO
€ 6
€ 4,5
ACQUA DI COCCO
€ 4,5
€ 5,5
KOMBUCHA
€ 5,5
€ 2,5
ACQUA NATURALE / FRIZZANTE
€ 2,5
Beers
€ 7
BIRRA ARTIGIANALE (Birrificio Carrobiolo) – 3 referenze rotanti
€ 7